厨师证报名时间和有效期限是两个不同的概念，报名是指个人或机构向相关职业资格认证机构提交申请，以获取某种职业资格证书的过程，而有效期限则是指该证书在规定的时间内保持其有效性，即可以继续使用。

对于厨师证来说，其报名的时间通常由相关的职业资格认证机构设定，例如在中国，国家认可的厨师证是由中国人力资源和社会保障部下属的各级职业技能鉴定中心颁发的，这些机构通常会在每年的特定时间发布报名通知，并设定报名的开始和结束日期。

有效的期限则取决于具体的职业资格认证机构的政策，厨师证的有效期限可能是一年、两年或者更长时间，一些地方可能允许厨师证在有效期内多次使用，只要每次的使用不超过规定的范围即可，也有一些地区可能只允许厨师证在有效期内一次性使用，有些地区的厨师证可能会因为过期而失效，需要重新参加考试才能获得新的证书。

为了确保您能够了解最新的报名时间和有效期限信息，建议您直接咨询当地的人力资源和社会保障部门或者相关职业资格认证机构，他们可以提供最准确和最新的信息，帮助您了解如何报名参加厨师证考试以及如何维护您的厨师证。

厨师证的报名时间和有效期限都是根据具体的职业资格认证机构的管理规定而定，了解这些信息的最佳方式是直接与相关部门联系。