选择考取厨师证的地点时，需要考虑几个关键因素：考试的权威性、培训机构的声誉、费用以及地理位置，以下是一些建议和分析，帮助你做出决定。

1、考试机构的权威性：

- 国家认可的厨师职业资格证书是由中国人力资源和社会保障部下属的中国就业培训技术指导中心（中国劳动保障科学研究院）颁发的，你可以选择去这个机构所在地的考点参加考试，北京是中国的首都，也是中国劳动和社会保障部的所在地，因此在北京考取厨师证会相对权威一些。

2、培训机构的声誉：

- 在选择培训机构时，你应该考虑其教学质量、师资力量、通过率以及学员评价等因素，可以通过网络搜索、咨询已经参加过培训的人或者直接访问培训机构来获取这些信息。

- 一些知名的厨师培训机构，如新东方烹饪学校、蓝翔技校等，通常在行业内有较高的声誉，他们的课程设置和教学方式也较为专业和系统。

3、费用与时间：

- 不同地区的厨师证考试费用可能会有所不同，一线城市的费用会更高，考试准备的时间也是一个需要考虑的因素，如果你有足够的时间和资源，可以选择在大城市进行系统的学习和备考；如果时间紧张，可以考虑就近选择培训机构进行培训。

4、地理位置：

- 考虑到考试地点的选择，你需要考虑到交通的便利性，如果你所在的城市离考试地点较远，可能需要考虑交通成本和考试当天的通勤时间。

- 考试地点的选择也会影响你的住宿安排，有些地区可能提供考试期间的住宿服务，这对于没有提前安排好住宿的人来说是一个加分项。

5、个人情况：

- 你还需要考虑自己的具体情况，比如是否需要长期居住在某个城市工作，或者是否有其他的职业规划等，如果你的主要目标是获得厨师证，那么选择一个交通便利、培训质量高且费用合理的地点将更加重要。

如果你打算在中国考取厨师证，北京可能是一个不错的选择，因为中国劳动和社会保障部就设在北京，你也可以考虑上海、广州、深圳等经济发达、餐饮行业发展迅速的城市，在选择具体地点时，建议你综合考虑以上因素，并根据自己的实际情况做出决定。