要快速获得厨师证，你需要了解当地或国家认可的厨师职业资格认证体系，以下是一些步骤和建议：

1、确定认证机构和考试类型

- 你需要确定你想要获得的厨师证书的类型，常见的有初级、中级和高级厨师证书。

- 了解你所在地区或国家的官方认证机构，例如在中国是全国公共营养师职业资格考试办公室（中国）。

2、获取必要的培训

- 大多数认证机构会要求参加特定的培训课程，以通过考试并获得证书，这些课程可能包括理论知识和实践技能的培训。

- 报名参加认证机构的培训班或私人培训机构的课程，确保课程内容符合你希望获得的证书级别。

3、准备考试材料

- 收集所有必要的考试材料，包括身份证明、照片、报名表格等。

- 购买或借阅相关的教材和参考书籍。

4、安排考试时间

- 根据认证机构的要求，预约并参加理论和/或实操考试。

- 确保在考试前有足够的时间复习，并做好充分的准备。

5、考试通过后领取证书

- 如果你在考试中表现良好，通过了所有考核，你就可以申请领取厨师证书了。

- 按照认证机构的指示提交所需的文件和费用，等待证书发放。

6、持续教育和专业发展

- 获得证书只是开始，为了保持你的专业技能和知识更新，继续参加相关的研讨会、工作坊和进修课程。

- 加入专业组织，如国际烹饪协会（iata）或当地的烹饪学校，以提升你的烹饪技能和职业水平。

7、注意法规和许可要求

- 了解所在地区或国家对厨师职业的法律法规和许可证要求。

- 在获得职业资格之前，确保你拥有合法的工作许可或执照。

8、网络建设

- 加入烹饪行业网络，与其他厨师建立联系，这有助于你了解行业动态，扩展职业机会。

- 参加烹饪比赛和展览，这不仅能够提高你的知名度，还能增加你的实践经验。

9、考虑短期课程或实习

- 如果你需要快速获得证书，可以考虑参加短期课程或实习项目，这些通常比长期培训更快。

- 实习可以帮助你积累实际工作经验，同时满足某些认证机构对于工作经验的要求。

步骤可能会因国家和地区而异，所以请根据你所在地的具体规定和要求来调整你的计划，由于我无法提供具体的本地信息，建议你直接咨询当地的认证机构或职业培训学校以获得最准确和最新的信息。