厨师证是厨师职业资格的证明，它表明持有者已经通过了一定的培训和考核，具备了从事餐饮行业工作的专业技能和知识，厨师证是什么学历的”，这个问题的答案并不是固定的，而是取决于不同国家和地区对于获得厨师证的要求以及厨师证的颁发机构。

在很多国家，包括中国，想要获得厨师证通常需要满足以下条件：

1、完成专业的烹饪或餐饮管理教育，这可能意味着从高中开始接受正规的烹饪教育，或者在大学中学习相关的专业课程。

2、通过相应的技能考试和认证，这些考试可能包括理论知识测试、实践操作考核等。

3、在某些情况下，还可能需要通过面试或其他评估方式来证明你的专业知识和技能。

厨师证通常由人力资源和社会保障部门（原劳动和社会保障部）负责颁发和管理，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国职业教育法》，从事餐饮行业的人员必须拥有相应的职业资格证书才能从事相关工作，获得厨师证的过程往往与学历紧密相关，但并非所有学历都可以直接对应到厨师证上。

高中毕业生可以通过报考烹饪学校或职业技术学校来获得厨师证；而大学毕业生则可能需要通过参加职业技能鉴定考试来获得厨师证，有些地方可能要求具备初中以上学历的从业人员才有资格申请成为厨师。

在其他国家，如美国、加拿大等，获得厨师证的途径可能更加灵活，不一定要求有特定的学历背景，在这些国家，厨师证更多地被看作是一种行业准入标准，而不是对个人教育水平的限制。

厨师证与学历之间的关系因地区、国家以及具体的政策而异，在一些国家，学历可能是获取厨师证的必要条件之一，而在其他国家，则可能不是，重要的是要了解所在国家或地区的具体规定，并按照要求进行相应的学习和考试准备。