中高级厨师证的有用性取决于个人的职业目标、所在地区和行业的要求，以下是从多个角度分析中高级厨师证是否有用的内容：

1、职业晋升：对于想要在餐饮行业内晋升到更高职位的厨师来说，拥有中高级厨师证是一个加分项，很多高级餐厅和酒店都要求员工持有相应的专业证书，这可以作为其专业能力和经验的一种证明。

2、薪资待遇：在一些高端餐饮场所，厨师的薪资往往与其持有的厨师证级别挂钩，中高级厨师证可能意味着更高的起薪点或加薪幅度。

3、工作机会：随着餐饮业的发展，越来越多的企业开始重视员工的专业技能水平，拥有中高级厨师证的厨师在求职时可能会有更多的工作机会。

4、技能认证：在某些情况下，中高级厨师证也可以作为一种技能认证，帮助持证者在行业内建立良好的声誉，增加客户的信任度。

5、国际认可：如果打算在国际上工作或移民，中高级厨师证的国际认可度也是一个考虑因素，不同国家对厨师资格的要求各不相同，有的国家可能更看重国际认证。

6、个人品牌建设：拥有中高级厨师证可以作为一个展示自己专业技能和个人品味的平台，有助于个人品牌的建设。

7、行业规范：在某些国家和地区，餐饮行业有严格的职业规范和标准，持有中高级厨师证的厨师需要遵守这些规范，确保食品安全和服务质量。

8、继续教育：中高级厨师证可能伴随着一定的继续教育要求，这意味着持证者需要不断学习和提升自己的专业技能，以保持证书的有效性。

9、行业趋势：随着消费者对健康饮食的重视，中高级厨师可能需要掌握更多关于健康烹饪的知识，以便为顾客提供更加健康的饮食选择。

10、社会影响：在某些情况下，中高级厨师可以通过他们的专业技能对社会产生积极影响，比如通过公益活动、烹饪课程等方式传播美食文化。

中高级厨师证是否有用取决于个人的具体情况和所在行业的具体要求，在决定是否考取中高级厨师证之前，建议详细了解相关法规、行业趋势以及个人职业规划，以便做出明智的选择。