江门考厨师证的费用因地区、机构和课程内容的不同而有所差异，厨师证的考试费用包括报名费、培训费和考试费等，以下是一份可能的费用清单：

1、报名费：一般在几百元至一千元不等，具体金额取决于报名时选择的培训机构。

2、培训费：这部分费用通常在几千元到一万元之间，根据培训机构的课程设置和教学质量而定，有些培训机构提供免费试听课程，可以先了解课程内容再做决定。

3、考试费：厨师证考试一般需要缴纳一定的考试费用，一般在几百元左右，部分培训机构可能会提供考试辅导服务，包括资料准备、模拟考试等，这些服务可能会增加额外的费用。

以江门为例，如果选择一家知名的培训机构，厨师证的考试费用可能在1000元至2000元之间，如果选择一家小型机构或者自己购买教材自学，费用可能会低一些，还需要考虑食宿、交通等额外开销。

为了确保获得准确的信息，建议您直接联系江门当地的培训机构或者查询相关官方网站，了解最新的费用标准和报名流程，可以比较不同机构的课程内容和教学质量，选择适合自己的培训机构。