出国成为厨师，是否需要办理厨师证取决于您计划前往的国家、地区的法律规定以及您打算从事的烹饪类型，以下是一些基本步骤和考虑因素：

1、了解目的地国家或地区的规定：不同国家和地区对厨师职业的要求可能有所不同，有些地方可能要求持有官方认证的厨师证书才能合法工作，而另一些地方则可能更注重个人经验和技能。

2、国际认证：如果您打算在多个国家之间移动，您可能需要获取国际认可的厨师证书，美国的认证厨师（Certified Chef）或者国际烹饪协会（Association of Culinary Professionals, ACP）等机构颁发的证书可能会受到广泛认可。

3、专业认证：对于希望在特定领域（如中餐、西餐、烘焙等）成为专家的厨师，某些专业认证可能是必需的，获得国际烹饪学院（International Culinary Institute, ICCI）或美国烹饪学校（American Culinary School, ACSA）的文凭可以增加您的专业技能和市场竞争力。

4、语言能力：许多国家的厨师需要流利的外语沟通能力，尤其是在与国际客户交流时，掌握一门或多门目的地国家的官方语言将是一个加分项。

5、文化适应性：作为厨师，您需要适应不同的文化环境和饮食习惯，这可能意味着您需要学习当地的食材、调料和烹饪方法。

6、法律和税务：在某些国家，成为注册厨师可能需要通过特定的法律程序，并遵守当地税法，确保您了解所有相关的法律和规定是非常重要的。

7、健康和安全标准：各国对于食品卫生和安全的要求可能有所不同，确保您了解并遵守目的地国家的健康和安全标准。

8、持续教育和培训：餐饮业是一个快速变化的行业，持续学习和培训对于保持您的技能和知识是必要的，参加研讨会、课程或认证项目可以帮助您保持最新。

9、签证要求：某些国家可能要求厨师持有有效的签证才能入境，确保您的护照有效，并且满足所有签证要求。

10、准备文件：准备好所有必要的文件，包括护照、照片、健康证明、学历证明、工作经验证明等，以便于申请签证和相关手续。

是否需要办理厨师证取决于您所在的国家、您想要从事的工作类型以及您计划居住的时间长度，在计划出国成为厨师之前，建议您详细了解目标国家的法规，咨询专业的法律顾问或移民顾问，并准备好相应的文件和资料。