于都县位于中国江西省赣州市，是赣南老区的重要组成部分，在江西，考取厨师证的途径通常包括参加职业培训、报名参加职业技能鉴定中心或相关教育机构的考试等，以下是一些可能的途径：

1、职业培训学校：

- 查找于都县内的职业技术学校或技工学校，这些学校通常会提供与烹饪相关的专业课程，并通过考核后颁发相应的证书。

- 了解是否有针对厨艺爱好者或初学者开设的短期培训班或工作坊，这些班次可能不要求通过正规考试，但可以作为学习厨艺和获取基础技能的手段。

2、职业技能鉴定中心：

- 访问赣州市人力资源和社会保障局官方网站或咨询电话，查询是否设有职业技能鉴定中心。

- 了解该中心的报名条件、考试内容、报名时间等信息，并按照流程报名参加厨师证的考试。

3、社会培训机构：

- 搜索于都县内的社会培训机构，特别是那些专注于烹饪教学的机构，它们可能会提供不同级别的厨师证培训课程。

- 对比不同机构的教学质量、师资力量、课程设置和费用，选择最适合自己需求的培训机构。

4、在线平台：

- 利用互联网资源，查找是否有提供在线厨师证培训的课程，这些课程可能通过网络直播、录播或互动式教学的方式进行。

- 注意甄别课程质量，选择信誉良好且有实际教学经验的在线平台。

5、自学备考：

- 如果条件允许，可以选择自学备考的方式，购买相关的教材和参考书籍，通过网络资源进行自学。

- 制定详细的学习计划，定期复习，准备模拟考试，以提高通过考试的概率。

6、直接向相关机构咨询：

- 直接联系于都县内的餐饮酒店行业协会或相关政府部门，询问关于厨师证的报考流程、费用以及是否需要特定的工作经验或其他条件。

- 了解最新的政策变动和报考指南，确保自己的准备工作符合最新要求。

7、关注官方信息：

- 定期关注于都县政府官网、人力资源和社会保障局网站以及其他相关政府信息发布平台，以获取最新的厨师证考试信息和通知。

- 留意是否有针对特定群体（如残疾人士）的优惠政策或特殊考试安排。

8、社区公告栏或报纸广告：

- 留意于都县内社区公告栏或当地报纸上的招生广告，这些广告往往由教育机构或培训机构发布。

- 通过这些渠道了解具体的课程内容、学费、上课时间等信息，并进行实地考察或咨询。

9、社交媒体和论坛：

- 加入于都县的微信群、QQ群或其他社交媒体平台上的相关话题讨论组，与其他考生交流经验。

- 在论坛上发帖咨询或者分享自己的备考经验，有时候可以获得意想不到的帮助或建议。

途径可以帮助你找到合适的方式在于都县考取厨师证，请根据自己的实际情况和偏好选择合适的方法，并确保在准备过程中保持耐心和毅力。