厨师证的考取年龄要求因国家和地区而异，以下是一些常见的情况：

根据中国人力资源和社会保障部发布的《国家职业资格目录》，厨师证属于国家职业技能等级证书，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产、销售、餐饮服务的人员必须取得相应的健康证明和食品安全知识培训合格证明，申请成为厨师需要满足以下条件：

1、年满18周岁以上；

2、无传染病、精神病等疾病史；

3、具有初中及以上文化程度；

4、身体健康，能够胜任相关工作。

在美国：

在美国，获得厨师证通常需要通过美国烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）或类似的专业烹饪学校进行培训，这些课程旨在教授学生烹饪技巧、食品安全知识以及职业道德，完成课程后，学生需要参加并通过考试，才能获得厨师证，申请成为厨师的年龄要求为16岁或以上。

在其他国家：

不同国家的厨师证考取年龄要求可能有所不同，在英国，申请成为厨师通常需要至少16岁，并在完成相关教育和培训课程后通过考试，在法国，申请成为厨师的年龄要求为17岁或以上，并需要通过国家认可的烹饪学校学习并获得毕业证书。

要成为一名合格的厨师，除了年龄要求外，还需要具备一定的教育背景、技能水平和职业道德，建议在选择职业道路之前，详细了解所在国家或地区的具体要求，并考虑自己的兴趣和职业规划。