购买厨师证是否有效，取决于多个因素，我们需要明确厨师证的获取方式和目的，如果通过正规途径获得，比如参加专业的烹饪学校或认证课程，并且通过了必要的考核，那么获得的厨师证是有用的，它证明了持有者具备了一定的烹饪技能和知识，这对于求职、开设自己的餐厅等都是有益的。

如果购买的是非法或不正规的厨师证，那么这种证书是没有法律效力的，在许多国家和地区，只有通过官方认证的厨师才能获得合法的工作许可和职业资格，购买非法的厨师证不仅没有任何实际价值，还可能带来法律风险。

厨师证的价值还取决于个人的职业目标和市场需求，在某些地区或国家，拥有高级厨师证（如国际烹饪协会认证）可能会更受欢迎，因为它们代表了更高的专业技能和经验，而在其他地方，基础级别的厨师证可能就足够了。

购买厨师证是否有效取决于多种因素，要确保获得有效的厨师证，建议通过正规途径参加专业培训并取得认证，这样不仅可以保证证书的有效性，还可以提升个人的职业技能和市场竞争力。