徐州厨师证办理的费用因地区和培训机构而异，以下是一些可能的费用范围：

1、初级厨师证（国家职业资格三级）费用：约500-1000元人民币，包括培训费、考试费、教材费等。

2、中级厨师证（国家职业资格二级）费用：约800-1500元人民币，包括培训费、考试费、教材费等。

3、高级厨师证（国家职业资格一级）费用：约1500-3000元人民币，包括培训费、考试费、教材费等。

4、技师证（国家职业资格技师）费用：约1500-2500元人民币，包括培训费、考试费、教材费等。

5、高级技师证（国家职业资格高级技师）费用：约2000-4000元人民币，包括培训费、考试费、教材费等。

6、注册营养师证费用：约1000-2000元人民币，包括培训费、考试费、教材费等。

7、其他专业证书费用：根据具体专业而定，一般在几百到几千元人民币不等。

费用仅供参考，实际费用可能会因地区、培训机构和个人情况而有所不同，建议在选择培训机构时，详细了解各项费用，并根据自己的实际情况进行选择。