军人转业厨师证的有用性取决于个人的职业规划和市场需求，以下是一些关于军人转业厨师证是否有用的分析：

1、职业发展：如果一个军人在军队中从事的是与烹饪相关的工作，那么获得厨师证可能会帮助他们在转业后更好地发展自己的职业生涯，厨师证可以证明一个人的烹饪技能，这对于求职和晋升都有一定的帮助，厨师证还可以为个人提供更多的职业选择，例如开设自己的餐馆、酒店或食品公司等。

2、市场需求：随着人们生活水平的提高，对饮食的需求也在不断增加，具备一定烹饪技能的军人可能会在市场上有更多的就业机会，特别是在一些大城市和旅游景点，对于专业厨师的需求较大，拥有厨师证的军人可以在这些地方找到更好的工作机会。

3、社会认可度：军人转业后，社会对他们的期望和要求可能会有所不同，拥有厨师证的军人可能会受到更多人的认可和尊重，这不仅可以提高他们的社会地位，还可以增加他们的自信心。

4、经济收入：厨师证可以作为个人的技能证明，有助于提高个人的就业竞争力，在求职过程中，具有厨师证的军人可能会更容易被雇主接受，从而有可能获得更高的薪资待遇，一些企业还会为员工提供培训和学习的机会，以提升员工的职业技能和综合素质。

5、文化传承：在军队中，许多军人都有良好的烹饪技能，将这些技能传承给家人和朋友，可以帮助他们更好地享受生活，这也有助于传承中国的饮食文化，让更多的人了解和欣赏中国的美食。

军人转业厨师证在一定程度上是有用的，它不仅可以提高个人的就业竞争力，还可以增加社会认可度和经济收入，具体是否适用还需要根据个人的实际情况来判断。