洛阳颁发厨师证的地方是位于中国河南省洛阳市的“洛阳市职业技术学校”。

洛阳市职业技术学校是一所提供中等职业教育的学校，它为学生提供了多种专业技能培训课程，烹饪专业是该校的重点专业之一，学校拥有一支专业的教师队伍和先进的教学设施，旨在培养学生成为具备实际操作能力的高级厨师。

在洛阳市职业技术学校，学生可以通过以下方式获得厨师证书：

1、报名学习：学生需要先报名参加学校的烹饪专业课程，在课程开始之前，他们会接受一些基础的理论知识教育，包括烹饪历史、食材知识、刀工技巧等。

2、实操训练：在学习了一定的理论知识后，学生将进入实操训练阶段，这个阶段通常包括厨房操作实践、食材处理练习、菜肴制作演示等环节，通过这些实操训练，学生可以掌握各种烹饪技能和厨房管理知识。

3、理论考核：在实操训练之后，学生需要进行一次理论知识的考核，这个考核可能包括笔试或者口试，内容涵盖烹饪原理、食品安全、卫生标准等。

4、实操考核：学生需要通过一个实操考核，这个考核通常由学校的专业老师或者外部的认证机构来进行，考核内容包括实际的烹饪操作、菜品制作以及厨艺展示等。

5、颁发证书：如果学生通过了所有的考试和考核，他们就可以获得由洛阳市职业技术学校颁发的厨师证书，这个证书证明了学生已经具备了成为一名合格厨师的能力和资格。

6、继续教育：获得厨师证书后，学生可以选择继续深造，参加更高级别的烹饪培训或者取得更高的职业资格证书。

洛阳市职业技术学校为有志从事烹饪行业的学生提供了一个学习和成长的平台，通过系统的教育和严格的考核，帮助学生获得国家认可的厨师证书，从而开启他们的职业生涯。