厨师证级别的划分通常是为了规范厨师的培训、考核和职业发展，确保从业人员具备相应的专业技能和安全意识，不同国家和地区的厨师职业资格体系可能有所不同，但大体上会包括以下几个级别：

1、初级厨师（或称入门级）

- 这类厨师通常接受基础烹饪技能和厨房操作的培训，他们需要通过理论和实践考试来证明其基本技能。

2、中级厨师

- 中级厨师拥有更深入的烹饪知识和技能，可以处理更加复杂的食材和菜肴，他们通常能够独立完成菜单设计和烹饪，并且能够指导初级厨师。

3、高级厨师

- 高级厨师在技术、创新和管理能力方面都有较高水平，他们不仅能够独立完成复杂菜品的制作，还能够进行厨房管理和团队领导。

4、主厨/大厨

- 主厨或大厨是餐馆中的最高职位，负责制定菜单、监督厨房运作以及与管理层沟通协作，主厨需要有丰富的经验和卓越的烹饪技巧，以及对餐饮市场的敏锐洞察力。

5、行政主厨/厨师长

- 行政主厨或厨师长管理整个餐厅的厨房运营，并参与餐厅的整体管理，他们需要具备出色的组织能力、沟通能力和解决问题的能力。

6、专业厨师

- 专业厨师通常专注于特定菜系或技术领域，如意大利面、日本料理等，他们可能需要经过专门的培训才能达到这一级别。

7、烹饪大师/名厨

- 烹饪大师或名厨是厨师界的顶尖人物，他们在国际上有很高的知名度，经常被邀请参加各种烹饪大赛和活动。

8、烹饪教育家

- 烹饪教育家致力于烹饪教育，传授烹饪知识，培养新一代厨师，他们可能是大学教授或在专业烹饪学校任教。

9、认证专家

- 某些国家或地区可能设有专门的认证机构，对厨师进行定期评估和认证，获得认证的厨师可以在特定领域内享有一定的声誉。

10、国际厨师/国际名厨

- 国际厨师或国际名厨在国际上享有极高的声誉，他们的工作往往受到各国美食爱好者的关注。

厨师证级别的划分标准通常由政府或行业协会制定，这些标准可能会随着时间和社会需求的变化而调整，厨师证是由中国人力资源和社会保障部下属的中国国家职业技能鉴定指导中心颁发的。

要获取厨师证级别，个人需要先参加相关的培训课程，并通过理论和实践考试，考试合格后，根据成绩和经验，可以获得不同级别的厨师证书，持有相应级别的证书，表明了个人在烹饪领域的专业能力和技术水平。