中餐四级厨师证，全称中国国家职业资格等级证书（中式烹调师），是中国对从事中式烹饪工作人员进行技能考核和认证的一种方式，该证书分为五个等级：初级、中级、高级、技师、高级技师，持有中餐四级厨师证意味着持证人已经通过了相应的职业技能考核，具备了一定的中式烹饪技能和理论知识。

有用性可以从以下几个方面来考虑：

1、就业优势：在餐饮行业，尤其是中餐领域，拥有中餐四级厨师证的从业者通常更容易获得雇主的青睐，因为雇主通常会认为持有此类证书的员工具备一定的专业能力和操作规范，能够保证餐饮服务的质量和安全。

2、薪资待遇：一般而言，拥有中餐四级厨师证的厨师在求职时会享受到比没有证书的厨师更高的起薪，这是因为雇主愿意为有证书的员工支付额外的薪酬，以补偿他们接受的专业培训和考试成本。

3、职业发展：对于想要在餐饮业内发展的厨师来说，持有中餐四级厨师证是进入更高级别职位的敲门砖，随着经验的积累和技能的提升，可以逐步向更高级别的厨师岗位发展，比如成为中餐五级或六级的高级厨师。

4、行业认可度：餐饮行业是一个竞争激烈的行业，拥有中餐四级厨师证在一定程度上代表了个人专业技能的认可，有助于提升个人的品牌影响力和市场竞争力。

5、法律保障：在某些情况下，如食品安全事故的处理中，中餐四级厨师证可能会成为重要的参考依据，持有相关证书的厨师在处理突发事件时可能更受法律保护和信任。

6、继续教育：持有中餐四级厨师证的厨师有机会参加更多的专业培训和进修课程，提高自己的专业技能和知识水平，为未来的职业发展打下坚实的基础。

7、国际交流：在国际上，中餐四级厨师证也是中国厨师走向世界的重要通行证，持有此证书的厨师可以参与国际烹饪比赛、文化交流等活动，增加国际视野，拓展职业机会。

中餐四级厨师证在就业、薪酬、职业发展、行业认可等方面都具有一定的用处和价值，值得注意的是，不同地区和行业对证书的认可程度可能存在差异，因此在实际工作中，除了证书本身之外，个人的实践经验、服务态度、创新能力等因素同样重要。