厨师证考试中级的有用性取决于个人的职业规划、目标以及所在国家或地区的法规，以下是从不同角度对这一问题的分析：

1、职业发展：对于希望在餐饮行业内晋升为高级厨师或管理层的专业人员，拥有厨师证是基本要求之一，通过中级厨师证考试，可以证明持有者具备了一定的烹饪技能和理论知识，这有助于他们获取更高级别的职位，例如成为主厨或餐饮经理。

2、法律要求：在某些国家和地区，如中国，取得厨师证是从事餐饮行业工作的基本条件之一，如果一个厨师没有相应的证书，他/她可能无法获得合法的营业执照，从而无法合法经营餐厅，从法律角度来看，考取厨师证是必要的。

3、技能提升：虽然中级厨师证考试本身不会直接提升厨师的技能，但它能反映出持证人已经掌握了一定的烹饪技术和知识，通过考试的过程，可以促使厨师复习和巩固所学内容，从而提高实际工作能力。

4、行业认可度：在一些地区，拥有高级厨师证（如高级技师证）可能会给厨师带来更多的职业机会和更高的薪资待遇，从职业认可度的角度来看，考取更高级别的厨师证是有其价值的。

5、国际通用性：如果你打算在国外发展，拥有国际认可的厨师证将是一个加分项，许多国际连锁餐饮品牌都要求员工持有相应级别的厨师证，以证明其具备必要的专业技能。

6、终身学习：厨师作为服务行业的一部分，需要不断学习和更新知识以跟上时代的步伐，通过参加厨师证考试，厨师可以系统地学习到最新的烹饪技术、食品卫生标准和安全规范，这对于保持职业竞争力至关重要。

7、个人兴趣与满足感：对于一些热爱烹饪的人来说，考取厨师证不仅仅是为了职业发展，更是一种个人兴趣和追求，完成考试并取得证书后，能够带来成就感和满足感，这也是许多人选择继续深造的动力之一。

8、经济因素：在某些情况下，厨师证考试的费用可能相对高昂，考虑到长远的职业发展和潜在的经济收益，这些投资可能是值得的，如果通过考试获得的证书能够带来更高的收入，那么这笔投资也是划算的。

厨师证考试中级是否“有用”取决于个人的职业目标、所在地区的法律法规、个人兴趣和经济状况等多个因素，对于大多数希望在餐饮行业内发展的厨师来说，考取中级厨师证是一个有益的步骤，它可以帮助他们提升技能、获得更多的职业机会，并在必要时提供法律上的保障。