长沙考人社局厨师证的考试地点，通常需要考生根据当地人力资源和社会保障局（人社局）发布的最新通知和指南来确定，由于我无法提供即时信息，以下是一般流程和方法：

1、查询官方信息：您需要通过湖南省人力资源和社会保障厅官方网站或者直接联系长沙当地的人社局获取最新的考试信息，这些官方渠道通常会提供最准确、最权威的考试地点和时间安排。

2、准备材料：在确认了考试地点后，您需要准备相关的考试材料，这通常包括身份证明、学历证明（如果有的话）、近期免冠照片等，具体所需材料可能因地区而异，请务必提前准备好。

3、报名：在考试前，您需要完成在线或现场的报名手续，这通常包括填写报名表、支付考试费用、选择考点等，确保您的个人信息准确无误，以便顺利完成报名。

4、参加培训：如果需要，您可以参加由人社局组织的厨师技能培训课程，以提升您的烹饪水平和考试技巧。

5、考试当天：考试当天，您需要携带所有必要的证件和材料，按照指定的时间和地点到达考场，考试通常分为理论和实操两部分，理论部分可能包括烹饪理论知识和相关法律法规，实操部分则要求您展示您的烹饪技能和操作规范。

6、成绩查询与证书领取：考试结束后，您可以通过人社局网站查询成绩，一旦成绩公布，您可以根据通知去指定的地点领取厨师证，领取证书的具体时间和地点可能会有所不同，因此请密切关注人社局的通知。

7、后续发展：获得厨师证后，您可以在餐饮行业寻找工作机会，或者开设自己的餐饮店，持续学习和提升自己的技能，以适应行业发展的需要。

信息仅供参考，具体情况可能会有所变化，建议您在准备考试时，密切关注长沙市人社局的官方通知和公告，以确保您能够顺利参加考试并取得所需的厨师证。