厨师证照片尺寸通常要求是正方形，因为厨师证的用途主要是为了证明持证人具有相应的专业技能和健康状态，常见的厨师证照片尺寸为4cm x 4cm（宽x高），即1/4英寸宽和1/4英寸高。

在制作厨师证照片时，需要注意以下几点：

1、背景颜色：照片的背景应为纯白色或浅色，以便突出人物形象。

2、服装要求：厨师证照片中的人物应该穿着整洁的工作服，最好是深色系，以便于识别。

3、面部特征：确保照片中的面部特征清晰可见，眼睛、鼻子、嘴巴等都应位于照片的中心位置。

4、头发处理：如果需要，可以将头发梳理整齐，避免遮挡面部特征。

5、表情自然：照片中的人物应该保持自然的表情，不要做作。

6、光线条件：拍摄时应使用柔和的照明，避免强烈的阴影或反光。

7、照片质量：照片的质量应清晰，没有模糊或失真。

8、证件格式：确保照片符合厨师证的格式要求，即正方形，边长为4cm。

9、照片数量：根据规定，可能需要提供多张照片，每张照片的尺寸应相同。

以下是一些建议的照片尺寸：

- 正面照：4cm x 4cm（宽x高）

- 侧面照：4cm x 4cm（宽x高）

- 背面照：4cm x 4cm（宽x高）

在拍摄厨师证照片之前，最好先咨询相关的机构或部门，了解他们对于照片尺寸的具体要求，还可以参考一些专业的摄影教程或咨询专业摄影师的建议，以确保照片满足所有要求。