在杭州办理厨师证，您可以选择以下几种方式：

1、通过杭州市人力资源和社会保障局官方网站进行在线申请，您需要访问杭州市人力资源和社会保障局的官方网站（hzhrss。。/），找到相关的在线服务平台，按照提示填写个人信息、上传证件照片等资料，并提交申请，完成在线申请后，您需要等待审核结果。

2、前往杭州市人力资源和社会保障局或指定的办事大厅进行现场办理，您可以直接前往杭州市人力资源和社会保障局的办公地点，或者前往指定的办事大厅进行现场办理，在现场办理时，您需要携带相关证件和资料，如身份证、学历证书、健康证明等，并按照工作人员的指导完成办理流程。

3、委托第三方机构办理，如果您不方便亲自前往办理，可以选择委托专业的第三方机构帮助您办理厨师证，在选择第三方机构时，请确保其具有合法的资质和良好的口碑，以确保您的权益得到保障。

4、电话咨询，您可以通过拨打杭州市人力资源和社会保障局的客服电话（0571-96118）进行咨询，在电话中，您可以向客服人员详细询问办理厨师证的具体流程、所需材料、费用等信息，您还可以询问是否需要预约办理时间、是否需要提前准备哪些资料等问题。

信息仅供参考，具体办理流程和要求可能因地区而异，在办理过程中，请务必按照当地的规定和要求进行操作，确保顺利办理厨师证。