中级厨师证通常被称为“中式烹调师（中级）资格证书”，这个证书是厨师职业发展的一个里程碑，它证明了持证人在烹饪技能、食品安全知识、厨房管理等方面达到了一定的水平。

如果希望为这个证书起一个更好听的名称，可以考虑以下几个建议：

1、《中国烹饪大师资格认证》（Chinese Cuisine Master Certification）

2、《中华烹饪技艺高级职称证书》（Cultural Cooking Skills Advanced Professional Certificate）

3、《国家一级烹饪师资格证书》（National First-Class Cooking Chef Credential）

4、《中华美食传承人证书》（Chinese Cuisine Heritage Holder Certificate）

5、《国际烹饪艺术大师证书》（International Culinary Art Master Certificate）

6、《中国烹饪精英证书》（Chinese Culinary Elite Certificate）

7、《中国烹饪文化传承者证书》（China Culinary Culture Heritage Holder Certificate）

8、《中国美食艺术家证书》（Chinese Cuisine Artist Certificate）

9、《中华厨艺创新领袖证书》（Chinese Culinary Innovation Leadership Certificate）

10、《中国烹饪教育家证书》（China Culinary Educationist Certificate）

选择证书的名称时，应该考虑到以下几个方面：

1、专业性：确保名称能够准确反映证书的专业性和权威性。

2、吸引力：名称应该具有一定的吸引力，能够激发潜在学员的兴趣。

3、易于记忆：一个好的名称应该是简洁、响亮且易于记忆的。

4、文化内涵：名称应该能够体现中国文化的特色和价值。

5、国际性：如果打算将中国的烹饪文化推广到国际市场，名称应该具有一定的国际感。

在选择证书名称时，还需要考虑所在地区的文化背景和语言习惯，以确保名称在当地能够得到广泛的认可和接受。