要获取厨师证并申请补助，您需要遵循以下步骤：

1、了解政策和要求：您需要查阅当地或国家关于厨师职业资格认证的相关政策，以及补助发放的条件和标准，不同地区对于获得厨师证的要求可能有所不同，例如年龄、学历、工作经验等。

2、报名参加培训课程：根据政策要求，您可能需要参加由政府或专业机构提供的厨师技能培训课程，这些课程旨在提高您的专业技能，确保您能够通过考试并获得证书。

3、参加考试：完成培训后，您将参加由相关部门组织的考试，考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分，您需要准备充分，确保能够顺利通过考试。

4、提交申请材料：在考试合格后，您需要向相关部门提交申请材料，如身份证明、学历证明、工作证明、健康证明等，这些材料将用于核实您的个人信息和工作经历。

5、等待审核：相关部门将对您的申请进行审核，以确保您符合补助发放的条件，审核过程可能需要一些时间，具体取决于当地政策和工作量。

6、领取补助：一旦审核通过，您将收到补助金，补助金额因地区和政策而异，通常与您的工作经验、技能水平以及所在行业的需求有关。

7、持续学习：为了保持资格并享受补助，您需要继续参加培训和考核，随着行业的发展和技术的进步，您可能需要定期更新您的知识和技能，以保持在行业中的竞争力。

8、注意事项：在申请厨师证和补助时，请注意以下几点：

- 了解当地政策，确保符合条件。

- 选择正规培训机构，确保培训质量。

- 准备好所有必要的申请材料，避免延误。

- 保持耐心，因为审核过程可能需要一些时间。

- 持续学习和提升自己的技能，以适应行业发展。

获得厨师证并申请补助是一个相对复杂的过程，需要您付出时间和精力，但只要您按照上述步骤操作，并保持积极的态度，您就有可能成功获得补助并享受相应的福利。