在佛山，如果你想获得厨师证，那么选择一个合适的培训机构和考试地点是非常重要的，以下是几个推荐的地点，你可以根据自己的实际情况进行选择：

1、佛山职业技术学院

佛山职业技术学院是一所提供职业技能培训的高等院校，其职业技术教育中心设有烹饪专业的培训课程，如果你希望获得正规的学历认证，这里是一个不错的选择，学院通常会提供理论与实践相结合的课程，并有可能组织一些官方的考试，以获取厨师证书。

2、佛山市技师学院

佛山市技师学院同样提供职业技能培训，特别是对于餐饮行业的专业技能，学院可能会举办一些官方的厨师技能考核，通过这些考核后，你可以获得相应的厨师证。

3、佛山职业技术学院附属学校

作为学院的一部分，附属学校也提供相关的职业技能培训课程，如果你对学院环境比较熟悉，可以考虑在这里参加培训和考试。

4、佛山市人力资源和社会保障局

如果你希望通过官方途径考取厨师证，可以到佛山市人力资源和社会保障局了解相关流程和要求，他们可能也会组织一些官方的培训班和考试。

5、专业培训机构

除了上述机构，佛山市面上还有许多专业的烹饪培训机构，如新东方烹饪学校、广东烹饪学院等，它们通常提供从基础到高级的烹饪课程，并通过考核颁发厨师证，在选择培训机构时，你应该考虑其师资力量、教学质量、历届学员的反馈以及是否拥有官方认证。

6、社区或街道办

一些地方性的政府机关或者街道办事处也可能提供职业技能培训及考试服务，特别是在一些较小的城市中，这类资源可能更为丰富。

在选择考试地点时，请考虑以下因素：

- 培训机构的信誉和历史

- 课程内容是否符合你的学习需求和兴趣

- 教师资质和教学经验

- 历年来学员的成功案例

- 考试难度和通过率

- 费用和时间安排是否合理

- 地理位置是否方便，是否需要额外的交通成本

建议你先进行市场调研，了解各个培训机构的具体信息，包括课程内容、收费标准、上课时间等，然后根据自己的实际情况做出选择，如果条件允许，你还可以考虑结合线上课程和线下实操的机会，以便更全面地提升自己的技能。