要成为一名部队中级厨师，您需要通过一系列的考试和评估程序，以下是一般步骤和费用：

1、了解资格要求：

- 您需要确保自己符合成为中级厨师的资格要求，这通常包括完成特定的教育课程，获得相应的学历证书或职业培训证书。

2、报名参加培训课程：

- 如果您没有相关的教育背景，可能需要先参加专业的烹饪或食品技术培训课程，这些课程可能由政府机构、专业学校或私人培训机构提供，费用因课程内容、时长和地点而异，但通常会在几百到几千元之间。

3、参加国家或地方的考试：

- 您需要参加由人力资源和社会保障部门组织的职业技能鉴定考试，考试内容包括理论知识和实际操作技能，考试合格后，您将获得初级或中级厨师证书。

4、准备考试材料：

- 考试通常包括笔试和实操两部分，您需要准备相关的教材、模拟试题和实操练习设备，费用因教材和设备的不同而异。

5、考试报名：

- 在考试前，您需要按照当地人力资源和社会保障部门的指引进行报名，报名费一般在几十到几百元不等。

6、考试时间和地点：

- 考试通常在工作日的上午或下午进行，具体的考试时间和地点请关注当地人力资源和社会保障部门的公告。

7、成绩查询和证书领取：

- 考试结束后，您可以在规定的时间内查询成绩，如果成绩合格，您将收到由人力资源和社会保障部门颁发的中级厨师证书。

8、持续教育和职业发展：

- 取得中级厨师证书后，您还可以选择继续深造，提升自己的专业技能，这可能包括参加高级烹饪课程、获取更高的职业资格证书等。

关于费用，这取决于您选择的培训课程、考试类型以及所在地区的物价水平，如果您参加了一个为期几个月的专业烹饪课程，费用可能在几千到一万元之间，考试本身的费用通常较低，可能在几十到几百元之间。

信息可能会随时间变化，具体要求和费用可能会有所不同，为了获得最准确的信息，建议您直接咨询当地的人力资源和社会保障部门或专业培训机构。