新东方考厨师证的时间安排和拿证时间取决于多个因素，包括考试内容、考生准备情况以及考试当天的表现等，下面是一个大致的流程和时间线：

1、报名与资料提交：首先需要报名参加新东方提供的厨师证书培训课程，报名后，你需要准备相关的个人资料，如身份证明、学历证明等，并按照要求提交这些资料。

2、预习与学习：在正式上课之前，你可能需要对即将学习的内容进行预习，以便更好地理解课程内容，新东方会提供相应的预习材料或建议，帮助你为正式课程做好准备。

3、上课与学习：正式的课程通常为期数周至数月不等，具体时长取决于课程安排，在这段时间里，你将接受系统的烹饪技能培训，包括理论知识和实践操作，新东方的老师会教授各种烹饪技巧、食材知识以及食品安全标准等。

4、模拟考试与练习：在课程接近尾声时，新东方可能会组织一次或多次模拟考试，以检验你的学习成果，通过模拟考试，你可以了解自己在哪些方面还有欠缺，并在正式考试前进行针对性的复习和练习。

5、正式考试：考试通常在周末或者工作日的晚上举行，考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察你对烹饪知识的掌握程度；实操考试则要求你在规定时间内完成指定的菜品制作，以评估你的实际操作能力。

6、成绩评估与证书颁发：考试结束后，新东方会根据考试成绩评估你的水平，然后发放厨师证书，通常情况下，考生需要在规定的时间内完成所有课程并达到一定的考核标准，才能顺利拿到厨师证书。

7、证书领取：拿到厨师证书后，你需要按照规定的时间前往指定地点领取，领取时可能需要出示身份证明、缴费凭证等文件，并核对个人信息无误。

从报名到拿到厨师证书的时间长度可能因个人情况而异，如果你能够认真对待学习、积极参与模拟考试并及时完成课程，那么在几个月内拿到厨师证书是完全有可能的，这也取决于新东方的教学安排和考试安排，以及考生自身的学习能力和努力程度。