合肥厨师证考试的时间安排可能会因年份和政策调整而有所变化，因此我无法提供确切的考试时间，厨师证考试通常在每年的特定月份进行，具体时间需要参考当地相关部门的通知。

为了了解合肥厨师证考试的具体时间，您可以采取以下几种方式：

1、查询官方信息：您可以通过访问合肥市人力资源和社会保障局或合肥市食品药品监督管理局的官方网站，查找相关通知和公告，以获取厨师证考试的最新时间和要求。

2、关注当地媒体：当地的新闻报纸、电视台或广播电台可能会发布关于厨师证考试的通知和提醒，您可以留意这些媒体的报道，以获取最新的消息。

3、咨询培训机构：如果您已经报名参加了厨师证培训课程，可以向培训机构咨询考试时间和准备事项，他们通常会提供最新的考试信息和建议。

4、加入相关群组：在一些社交媒体平台上，如微信群、QQ群等，可能会有一些与厨师证考试相关的群组，您可以加入这些群组，与其他考生交流信息，共同备考。

5、咨询当地职业培训学校：如果您所在的地区有职业培训学校，可以向他们咨询厨师证考试的时间和要求，他们通常会有丰富的经验和资源，能够为您提供准确的信息。

为了确保您能够顺利参加合肥厨师证考试，建议您提前了解考试时间，并制定相应的备考计划，保持关注当地相关部门的通知，以便及时获取最新信息，祝您考试顺利！