济南考厨师证的费用和考试次数取决于多个因素，包括报名时选择的培训课程、培训机构的收费标准以及当地的政策规定，以下是一些可能影响费用和考试次数的因素：

1、培训机构的选择：不同的培训机构可能会有不同的收费标准，大型的、知名的烹饪学校或培训机构可能收费较高，而小型的、地方性的机构可能收费较低，在选择培训机构时，可以考虑其教学质量、师资力量、历届学员的评价等因素。

2、培训课程内容：不同的培训课程可能会有不同的费用，一些课程可能专注于特定的技能或领域，如高级烹饪技巧、食品安全管理等，而另一些课程则可能更注重基础技能的培养，选择适合自己需求的培训课程可以帮助节省费用。

3、培训时间：培训的时间长度也会影响费用，培训时间越长，费用越高，如果需要参加额外的实践操作或者实习机会，费用可能会更高。

4、考试费用：考取厨师证通常需要参加官方组织的考试，这可能需要支付一定的考试费用，具体费用会根据当地政策和考试机构的规定而有所不同。

5、考试次数：在某些情况下，考生可能需要多次考试才能通过，这可能会导致额外的费用，如果第一次考试未能通过，可能需要等待一段时间后再次参加考试。

6、政策变动：政府对职业资格认证的政策可能会发生变化，这可能会影响考试的次数和费用，建议在报名前了解最新的政策信息。

根据上述因素，我们可以大致估算一下济南考厨师证的费用，以下是一个大致的参考：

1、培训机构费用：假设选择一个中等规模的烹饪学校，每门课程的费用可能在几千元到一万元左右不等。

2、培训课程费用：根据选择的课程不同，费用也会有所差异，高级烹饪技巧课程可能价格较高，而基础技能课程则相对便宜。

3、考试费用：每次考试的费用可能在几百元到一千多元之间，具体费用取决于考试的难度和当地政策。

综合以上因素，如果考生选择一家中等规模的烹饪学校，参加为期一个月的基础技能培训课程，并计划在一年内通过所有考试，那么总费用可能在几万元到十几万元之间，这个估算仅供参考，实际费用需要根据具体情况来确定。

为了获得更准确的信息，建议直接咨询济南当地的烹饪学校或培训机构，了解他们的收费标准和考试政策，也可以关注当地政府部门发布的相关通知，以获取最新的考试信息和政策变化。