要计算厨师证五级考试的费用，我们需要考虑几个关键因素：

1、考试费用：这通常包括报名费、考试费和可能的监考费，不同地区和机构可能会有差异。

2、培训费用：参加考试前可能需要参加一些培训班或研讨会来准备考试内容。

3、材料费用：购买书籍、练习册和其他考试相关材料的费用。

4、交通和住宿费用：如果需要到指定地点参加考试，可能会产生额外的交通和住宿费用。

5、其他费用：可能还包括午餐、零食等。

由于我无法提供具体的实时数据，以下是一个假设性的计算示例，以说明如何估算厨师证五级考试的费用。

假设条件：

- 考试费用（报名费+监考费）: $100

- 培训费用: $500

- 材料费用: $200

- 交通和住宿费用：假设每天 $500

- 其他费用（午餐、零食等）: $100

总费用 = 考试费用 + 培训费用 + 材料费用 + 交通和住宿费用 + 其他费用

总费用 = $100 + $500 + $200 + $500 + $100

总费用 = $1300

如果按照上述假设条件，一个厨师想要在考完五级厨师证的过程中，每小时的费用大约为 $1300，这个计算是基于假设的条件，实际费用可能会因地区、培训机构、个人需求等因素而有所不同。

为了获得准确的费用信息，建议直接咨询当地的职业培训学校或相关教育机构，他们可以提供最新的价格信息以及可能的折扣和优惠，还可以查看在线论坛、社交媒体群组或询问已经取得五级厨师证书的朋友，了解他们的经验和建议。