北海厨师证的考试地点和费用因地区而异，您可以在您所在地区的人力资源和社会保障局或相关职业培训机构咨询具体的考试时间和地点，您还可以通过互联网搜索相关信息，找到相关的考试机构和报名渠道。

关于北海厨师证的费用，这可能因地区和考试类型而有所不同，厨师证的考试费用可能在几百到几千元之间，具体费用需要根据您的所在地区和考试类型进行查询，建议您提前了解清楚相关费用，以便做好充分的准备。

除了考试费用外，您还需要准备一些其他材料，如身份证、学历证明、健康证明等，这些材料可以在您所在地区的人力资源和社会保障局或相关职业培训机构获取。

在准备考试过程中，您需要掌握一定的理论知识和实践技能，以下是一些建议：

1、理论学习：了解厨师的基本知识，包括烹饪原理、食材选择、刀工技巧等，您可以购买一些相关的教材或参加培训班进行学习。

2、实践操作：在实际操作中，您需要熟悉各种烹饪器具的使用，掌握基本的烹饪技巧，您可以向有经验的厨师请教，或者在厨房实习以提高自己的实践能力。

3、模拟考试：在考试前，您可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果并提高应试能力。

4、保持良好的心态：考试前要保持冷静，相信自己的能力，不要过分紧张，考试时要认真答题，遵守考场纪律。

5、及时复习：考试后，要及时复习所学的知识，巩固记忆，关注考试动态，为下一次考试做好准备。

北海厨师证的考试是一个需要充分准备的过程，通过努力学习和实践，相信您一定能够顺利通过考试并获得相应的证书，祝您好运！