新东方教育科技集团是中国知名的教育培训机构，成立于1993年，总部位于北京，新东方主要提供语言培训、留学咨询、职业规划和在线教育服务，作为一家大型教育机构，新东方在全国各地拥有众多分支机构。

厨师证”的问题，我需要澄清一下：通常所说的“厨师证”，指的是中国国家认可的职业资格证书，如中式烹调师、西式烹调师等，这些证书是由各地的人力资源和社会保障部门颁发的，新东方作为一个提供各类教育培训服务的机构，并不直接参与职业技能认证，新东方的教育内容主要是语言学习和考试准备，不涉及职业技能培训。

至于新东方现在的情况，根据公开信息，新东方在过去几年中经历了一些变化，2016年，新东方宣布进行内部重组，并开始转型为专注于K12教育的公司，即从传统的语言培训向更广泛的学科教育领域拓展，这一转型举措旨在适应市场变化和满足家长和学生的需求，同时也为了应对新东方在资本市场上的挑战。

新东方的转型过程中也遇到了一些挑战，比如市场份额的减少、盈利能力的下降以及与竞争对手的竞争压力增大等，尽管如此，新东方依然致力于提供高质量的教育服务，并在在线教育领域进行了积极的探索和发展。

新东方的在线业务包括新东方在线（New Oriental Online）平台，该平台提供包括语言学习、留学咨询、职业规划在内的多种课程和服务，新东方还推出了一些针对K12学生的在线课程和资源，以适应当前教育行业的发展趋势。

新东方作为一家历史悠久的大型教育集团，虽然在近年来面临了一些挑战，但仍然保持着其在教育领域的领导地位，新东方也在不断地调整和优化其业务结构，以适应不断变化的教育市场需求。