1、确定国家和认证机构：你需要确定你想在哪个国家考取厨师证书，每个国家的烹饪学院、职业培训学校或者认证机构都不同，在美国，你可以考取美国烹饪学校（Culinary Institute of America, CIA）的认证；在欧洲，你可以选择欧洲烹饪学院（European Culinary Schools Association, ECSA）的认证。

2、了解要求和课程内容：不同的国家和认证机构对厨师的要求和课程内容有所不同，这些课程会涵盖烹饪技术、食品安全、营养学、餐饮管理等基础知识，你需要查看每个机构的具体要求，并选择符合自己兴趣和职业目标的课程。

3、准备考试：一旦你选择了课程，就需要开始准备考试，考试通常包括理论和实践两部分，在理论部分，你需要回答有关烹饪技术、食品安全和营养学的问题，在实践部分，你可能需要展示你的烹饪技巧和对食材的处理能力。

4、报名和缴费：在你决定参加考试后，你需要按照每个机构的指引进行报名和缴费，这通常需要提供一些个人信息，如姓名、地址、联系方式等。

5、参加考试：考试通常每年举行多次，具体时间需要查看每个机构的公告，考试前，你需要准备好所有必需的材料，如身份证明、学历证明、健康证明等。

至于费用，这取决于你所在的国家和认证机构，学费可能从几千美元到几万美元不等，如果你需要购买教材或参加额外的培训课程，费用可能会更高。

考取国外厨师证书需要一定的时间和金钱投入，但这是一个值得的投资，因为这不仅能够提升你的专业技能，还能够增加你在就业市场上的竞争力。