1、了解考试信息：您需要先了解桂林市初级厨师证的考试内容、报名条件、报名时间以及考试时间和地点等信息，这些信息可以通过访问桂林市人力资源和社会保障局官网或者联系当地人力资源和社会保障部门获得。

2、准备报名材料：根据要求准备好相关的报名材料，这可能包括身份证明、学历证明、健康证明等，具体需要哪些材料，可以咨询当地相关部门。

3、网上报名：在规定的时间内通过官方提供的在线报名系统进行报名，报名网站会提供详细的报名指南和操作步骤。

4、现场确认：完成网上报名后，您可能需要前往报名点进行现场确认，在现场确认时，请携带好所有准备好的材料，并按照工作人员的指引完成相关手续。

5、缴纳考试费用：根据报名指南，您可能需要缴纳一定的考试费用，确保在截止日期前完成缴费，以免错过报名。

6、参加培训：部分情况下，为了提高通过率，您可能需要参加由官方或培训机构组织的培训课程，这些课程通常会教授一些基础的烹饪技巧、食材知识以及食品安全知识。

7、备考：在考试前，您可以购买相关的教材或参加培训班进行备考，了解考试大纲和重点内容，制定合理的复习计划，有目的地进行学习和练习。

8、考试：按照指定的时间和地点参加考试，在考试中，要遵守考场规则，认真答题，注意时间管理。

9、查询成绩与领取证书：考试结束后，您可以查询自己的考试成绩，如果通过了考试，那么您将有资格领取初级厨师证，请注意查收官方发布的领证通知，并按照规定的时间和地点领取您的证书。

10、后续发展：拿到初级厨师证后，您可以开始在餐饮行业从事相关工作，您也可以继续提升自己的技能和知识，考取更高级别的厨师证，以实现职业发展。

由于政策和程序可能会有所变动，建议您在报名前及时关注桂林市人力资源和社会保障局的官方网站或直接联系相关部门获取最新的考试信息和报名指南，不同年份的考试安排和报名流程可能会有差异，因此请务必以官方发布的最新信息为准。