中级厨师证工资的计算方式通常取决于多个因素，包括所在地区的经济状况、工作场所的规模和类型、工作经验以及个人技能水平等，以下是一个简化的计算方式：

1、基础工资：这是初级厨师的基本工资，通常根据当地的最低工资标准来确定，如果某城市的最低工资是每小时50元，那么一个拥有中级厨师证的员工的月基本工资就是1500元（假设一个月工作22天）。

2、经验加成：对于拥有中级厨师证的员工，通常会有一定的经验加成，这个加成的比例因地区而异，但通常在10%到30%之间，如果有一个拥有中级厨师证的员工有5年的经验，那么他的月工资可能会比没有经验的初级厨师多出200元至600元。

3、职位等级：高级厨师或管理岗位可能会有更高的薪资，一个拥有中级厨师证且担任高级厨师的员工，其月工资可能会比初级厨师高500元至1000元。

4、额外福利：一些雇主可能会提供额外的福利，如餐饮补贴、交通补贴或住宿补贴等，这些福利可能会增加员工的实际收入。

5、工作时间：全职工作的厨师通常可以获得较高的小时工资，而兼职或临时工作的厨师可能只能获得较低的小时工资，加班费也是影响工资的一个因素，尤其是在餐饮行业，由于需要应对高峰时段的客流压力，员工往往需要加班以完成任务。

6、技能和证书：拥有更高级别的烹饪技能和专业证书（如米其林星级厨师）的员工可能会获得更高的薪资，这是因为这些技能和证书代表了高水平的专业技能和专业知识，雇主愿意为此支付更高的薪酬。

7、行业差异：不同行业的薪资水平存在很大差异，酒店业、餐饮业和食品加工业的薪资水平普遍较高，而制造业、建筑业和服务业的薪资水平相对较低，拥有中级厨师证的员工在选择工作时需要考虑行业的差异。

8、地域差异：不同地区的经济发展水平和消费水平也会影响厨师的工资水平，一线城市的厨师薪资水平普遍高于二三线城市。

9、个人能力：除了专业技能外，个人的沟通能力、团队协作能力、管理能力等软实力也会影响工资水平，有些雇主可能更看重员工的综合素质，而不仅仅是技术能力。

10、季节性因素：餐饮行业受季节影响较大，旺季时厨师的需求量大，薪资水平相对较高；淡季时则可能面临薪资降低的情况。

中级厨师证的工资并不是固定的，而是受到多种因素的影响，要获得具体的工资数额，建议直接咨询当地的招聘机构或与雇主进行沟通。