鞍山职业技术学院（简称鞍山职教城）是位于中国辽宁省鞍山市的一个高等职业教育机构，提供多种专业教育，至于您询问的“厨师证”考试，这通常指的是获得国家认可的初级或中级烹饪技能证书，这类证书由人力资源和社会保障部下属的职业技能鉴定中心进行考核和认证。

如果您打算在鞍山职教城参加厨师证的考试，您可以按照以下步骤进行：

1、了解考试信息：您需要从鞍山职教城的官方网站或者通过电话咨询了解具体的考试时间、地点、报名条件、费用以及考试流程等信息。

2、准备材料：根据考试要求准备相应的材料，如身份证明、学历证明、健康体检报告等。

3、报名缴费：在规定的时间内完成网上报名并缴纳相关费用。

4、参加培训：如果可能的话，您可以选择参加由学校或第三方培训机构提供的培训课程，以增强您的厨艺技能和理论知识。

5、参加考试：按照通知的时间和地点前往考试地点参加考试。

6、等待成绩：考试结束后，等待官方发布成绩。

7、领取证书：如果考试合格，您可以按照规定的时间和地点领取由人力资源和社会保障部门颁发的初级或中级厨师职业资格证书。

8、后续发展：获得厨师证后，您可以继续提升自己的专业技能，考虑从事更高级别的烹饪工作或开设自己的餐饮店。

由于政策和程序可能会有变化，建议您在计划参加考试前，直接联系鞍山职教城的相关部门获取最新的考试信息和指南，也可以考虑使用网络资源或向当地的朋友、同学咨询，以便更准确地了解考试的细节和准备工作。

如果您的问题是关于如何报名参加某个具体城市的“厨师证”考试，请提供更多的上下文信息，以便我能够给出更精确的回答。