要快速获得厨师证，您可以选择以下几种途径：

1、报名参加专业培训机构：许多职业培训学校和烹饪学院提供专业的厨师培训课程，这些课程通常会在较短的时间内完成，您需要提前了解学校的课程设置、师资力量和历届学员的反馈，以便选择最适合您的机构。

2、参加短期培训班：如果您的时间比较紧张，可以选择一些为期一周至一个月的短期培训班，这类培训班通常由专业的厨师或资深厨师担任教师，能够在短时间内帮助您掌握必要的技能和知识。

3、自学并通过考核：您可以购买相关的教材和参考书籍，通过自学的方式准备考试，可以参加线上或线下的模拟考试，以检验自己的学习成果并找出不足之处。

4、寻求亲友帮助：如果您有亲朋好友从事餐饮行业，可以向他们请教如何快速办理厨师证，他们可能会提供一些有用的建议和资源，帮助您顺利完成考试。

5、直接联系当地人力资源和社会保障部门：您可以前往当地的人力资源和社会保障局或劳动就业服务中心咨询，了解具体的考试流程和所需材料，他们通常会提供详细的指导和帮助。

在选择以上任何一种方式时，请注意以下几点：

- 确保所选机构或培训机构具有良好的口碑和信誉，避免因质量问题影响您的职业生涯。

- 提前了解考试内容和要求，确保自己具备足够的知识和技能来应对考试。

- 合理安排时间，确保有足够的时间和精力投入到学习和准备中。

- 考虑费用问题，不同的培训方式和机构收费标准可能有所不同，请根据自己的经济状况选择合适的途径。

办理厨师证是一个相对简单的过程，但需要您付出一定的努力和时间，选择适合自己的途径，认真准备，相信自己一定能够顺利通过考试并获得证书，祝您成功！