要获取湖州厨师证，最快的地方通常是在当地的人力资源和社会保障局或者相关职业培训机构，以下是一些步骤和建议，帮助你快速获得所需的厨师资格证书：

1、了解当地政策：你需要了解湖州当地的政策和规定，因为不同地区可能会有不同的要求和流程，可以访问湖州人力资源和社会保障局的官方网站或者联系当地的职业培训机构来获取详细信息。

2、选择培训机构：选择一个信誉良好的培训机构是非常重要的，一个好的培训机构会提供专业的培训课程，有经验的教师，以及有效的学习材料，你可以通过网络搜索、朋友推荐或咨询当地居民来找到合适的培训机构。

3、报名参加培训班：一旦确定了培训机构，就可以报名参加培训班了，在报名时，确保了解所有费用、时间安排和课程内容。

4、准备考试：根据培训机构的要求，你可能需要准备相关的考试，这可能包括理论考试和实操考核，确保你有足够的时间来复习和准备这些考试。

5、参加考试：按照培训机构的指导，准时参加理论和实操考试，考试通常包括多项选择题、判断题和简答题等。

6、等待证书发放：如果你通过了考试，恭喜你！接下来就是等待证书的发放，通常情况下，完成培训并通过考试后，证书会在几个月内发放给你。

7、持续学习和提升：获得厨师证只是开始，为了保持这个证书的有效性，你需要继续学习和提升自己的技能，定期参加培训课程，更新你的知识和技能，以便适应餐饮业的发展和变化。

8、利用网络资源：除了面对面的课程，你也可以利用网络资源，如在线教程、视频课程等来辅助学习，许多网站和应用程序提供免费的烹饪和餐饮管理教育资源。

9、建立人脉：与同行建立联系可以帮助你了解行业动态，分享经验和技巧，甚至可能为你的职业发展带来机会。

10、遵守法律和道德规范：作为厨师，遵守食品安全法规和职业道德是至关重要的，确保你了解并遵守所有的法律法规和行业标准。

通过以上步骤，你可以在湖州以最快的速度考取厨师证，持续的学习和个人发展是保持你在餐饮行业竞争力的关键，祝你成功！