要获取厨师证，通常需要通过正规的培训机构或学校进行培训并通过考核，想要快速获得厨师证，可以考虑以下几个途径：

1、报名参加专业的烹饪学校或职业培训学校，这些机构通常会提供系统的培训课程并帮助学员顺利通过考试。

2、选择有资质的培训机构报名，一些机构可能会提供快速通道或特殊服务来帮助学员尽快拿到厨师证。

3、直接联系当地的人力资源和社会保障局或相关政府部门，咨询如何快速办理厨师证，以及可能涉及的费用和流程。

4、考虑使用在线平台或第三方服务机构来协助办理厨师证，这些服务往往能提供更便捷的流程。

5、参加由政府或行业协会举办的培训班，这些培训班通常会有更快的通过率。

至于费用方面，不同地区、不同培训机构的费用会有所不同，厨师证的培训费用包括学费、教材费、考试费等，具体费用需要根据所选培训机构而定。

在天津，以下是一些可能的选择：

1、天津市职业技术师范大学（天津）

作为一所专业的职业技术学校，该校提供的烹饪专业培训课程可能会提供快速办理厨师证的途径。

2、天津市新东方烹饪学校（天津）

新东方烹饪学校是知名的烹饪教育机构，提供专业的烹饪技能培训，并且可能会提供快速办理厨师证的服务。

3、天津市金桥职业培训学校（天津）

金桥职业培训学校也提供各类职业技能培训，其中可能包含厨师证的办理服务。

4、其他知名烹饪培训机构

还有诸如北京味千拉面餐饮有限公司、海底捞火锅等知名连锁餐饮企业也会提供相关的培训课程和证书考取服务。

为了确保快速办理厨师证，建议在选择培训机构时注意以下几点：

- 确认培训机构是否有合法的办学许可和良好的口碑。

- 了解培训机构是否提供快速办理厨师证的服务，并询问具体的流程和所需材料。

- 比较不同培训机构的费用和服务内容，选择性价比高且符合个人需求的课程。

- 咨询清楚是否有后续的继续教育或进修机会，以便提升自己的专业技能。

由于政策和市场状况可能会有变动，建议在决定之前先到相关机构进行实地考察或咨询最新的信息，也可以关注当地政府发布的相关政策和指南，以获取最新最快的办理方式。