青田考厨师证的费用和一个月的工资取决于多个因素，包括你所在的地区、你的工作经验、你申请的级别以及当地的最低工资标准，以下是一个大致的指导：

1、费用:

- 报名费：不同的培训机构或考试中心可能有不同的报名费用，一般在几百到几千元不等。

- 教材费：购买或租赁烹饪书籍、食谱等教材的费用。

- 考试费：参加厨师证考试通常需要支付一定的考试费。

2、经验与技能水平:

- 如果你有丰富的工作经验和专业技能，你可能会获得更高的费用，因为你被视为更有可能在考试中表现良好。

- 如果你刚开始学习烹饪或者没有任何经验，你可能会被收取较低的费用，因为你可能需要更多的培训来准备考试。

3、考试难度:

- 一些地方的厨师证考试可能相对容易，而其他地方则可能要求更高的技能和知识水平，这会影响你的费用和工资预期。

4、地区差异:

- 不同地区的物价水平和生活成本不同，这也会影响你的费用预算，在一线城市如北京、上海，生活成本较高，相应的费用也会更高。

5、工资水平:

- 厨师的工资水平受到多种因素的影响，包括你的工作经验、技能水平、雇主的需求以及你所在地区的经济状况，有经验的中级厨师可能在每月几千至一万多元人民币，而高级厨师或拥有特殊技能的厨师可能会有更高的收入。

6、职业发展:

- 持有厨师证书可以增加你的就业机会，尤其是在餐饮行业，随着经验的积累和技能的提升，你的工资可能会有所增长。

7、行业动态:

- 餐饮行业的季节性波动也会影响厨师的工资，在节假日或大型活动期间，餐馆可能会聘请更多厨师，这时厨师的工资可能会有所上涨。

信息是基于一般情况提供的，具体费用和工资水平可能会有所不同，为了获得最准确的信息，建议你直接联系当地的烹饪学校或职业培训机构，了解具体的费用和考试要求，你也可以咨询已经在该领域工作的厨师，了解他们的经验和建议。