南昌作为江西省的省会城市，拥有众多的职业培训机构和考试中心，为想要考取厨师证的考生提供了便利，在决定在哪里考厨师证时，考生应该考虑以下几个因素：

1、培训质量：选择一家口碑好、教学质量高的培训机构是关键，可以通过网络搜索、咨询朋友或同事、阅读相关评论等方式了解不同培训机构的评价。

2、考试难度：不同的机构可能对考试内容的掌握程度有所不同，因此考生需要了解各个机构的教学大纲和难度设置，选择适合自己水平的机构。

3、考试费用：不同机构的考试费用可能会有所差异，考生需要根据自己的预算选择合适的机构。

4、地理位置：考虑到交通便利性，选择一个离自己居住地近的培训机构会更加方便，也要考虑交通费用，确保不会因为距离问题而增加不必要的开支。

5、考试时间：了解各个机构的考试时间安排，选择适合自己的考试时间，以免与其他考生冲突。

6、报名手续：一些机构可能需要提前预约或者有特定的报名流程，考生需要提前了解并做好准备。

7、后续服务：有些机构除了提供考试培训外，还可能提供证书发放、就业指导等服务，这些服务对于考生来说可能是额外的价值。

基于以上因素，以下是一些建议的南昌地区可以考取厨师证的培训机构：

1、南昌新东方烹饪学校：这是一所知名的烹饪教育机构，提供系统的烹饪技能培训，并通过国家职业资格考试。

2、南昌市职业技能鉴定指导中心：该中心负责组织和管理职业技能鉴定工作，提供多种职业技能等级证书的培训和考试服务。

3、南昌市人力资源和社会保障局下属的职业培训机构：这些机构通常与政府部门合作，提供官方认可的职业技能培训和考试服务。

4、各大酒店和餐饮企业的内部培训部门：这些企业通常会有自己的培训资源和认证体系，可以为员工提供专业的厨师技能培训和资格认证。

5、在线课程平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师证的培训课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，考生可以根据自己的时间和地点灵活学习。

在选择培训机构时，考生应该仔细比较不同机构的课程内容、师资力量、教学成果、学员评价等因素，选择最适合自己的机构，考生还可以通过参加开放日活动、咨询在校学生或校友等方式，更直观地了解机构的教学质量和服务水平。