要了解考厨师证初级资料的费用，需要先明确几个关键因素：

1、考试机构或认证机构：不同的国家或地区可能有不同的厨师证书考试机构，在中国，有中国国家职业资格中心（原国家劳动和社会保障部）负责组织和管理的厨师职业资格证书考试。

2、报名费：不同机构的报名费用可能会有所不同，报名费用包括考试费、培训费和其他相关费用。

3、教材费用：考取厨师证通常需要购买官方推荐的教材或参加培训班，教材价格因出版社和内容深度而异。

4、考试准备材料：除了教材外，考生还需要准备一些考试相关的材料，如笔、橡皮、准考证等。

5、额外服务费用：如果考生需要额外的辅导、模拟考试或考前冲刺班等服务，这些费用也需要计算在内。

6、更新费用：随着技能标准的更新，可能需要定期更新考试资料，这也可能产生额外的费用。

为了获取准确的信息，以下是一些建议的步骤：

1、访问官方网站：访问你所在地区的官方职业资格认证机构的网站，查看他们提供的考试报名信息。

2、联系客服：如果网站上没有提供具体的费用信息，可以直接联系客服询问。

3、比较不同机构：不同的考试机构可能会有不同的收费标准，比较几家机构的报价可以帮你找到性价比最高的选项。

4、考虑附加服务：有些机构可能提供额外的服务，比如免费的在线资源、一对一辅导等，评估这些服务的质量和价值。

5、注意时效性：有些考试或认证是周期性的，如果你计划在特定的时间参加考试，确保提前准备好所有必需的材料和费用。

以中国为例，假设你打算报名参加国家职业资格中心的厨师证初级考试，以下是一个大致的费用预算：

1、报名费：根据国家职业资格中心的规定，报名费可能在几百到一千元人民币之间，具体取决于你选择的考试时间和地点。

2、教材费用：官方推荐的书籍和教材通常价格不菲，可能需要几百到一千元不等。

3、考试准备材料：笔、橡皮、准考证等基本材料预计不会超过一百元。

4、额外服务费用：如果需要额外的辅导或模拟考试，费用可能会更高。

5、更新费用：如果考试标准发生变化，可能需要重新购买或更新教材。

考厨师证初级的资料费用可能在几百到几千元不等，具体取决于上述提到的各种因素，建议你根据自己的实际情况和目标，制定一个合理的预算，并提前做好准备工作。