长春作为吉林省的省会城市，拥有多个机构可以提供厨师证的培训和考试服务，以下是一些在长春比较知名的考取厨师证的机构：

1、长春市职业技术学校

- 地址：吉林省长春市南关区人民大街528号

- 特色：提供专业的烹饪课程，包括中餐、西餐、烘焙等不同方向的课程，学校可能与当地或国家级的认证机构合作，帮助学生顺利通过考试。

2、吉林省新东方烹饪学校

- 地址：吉林省长春市朝阳区红旗街26号

- 特色：新东方烹饪学校是全国知名的烹饪教育机构，拥有丰富的教学资源和良好的口碑，学校通常提供系统的厨艺培训，并有专门的厨师证考试辅导班。

3、吉林省金蓝海酒店管理学院

- 地址：吉林省长春市宽城区解放大路197号

- 特色：专注于酒店管理及餐饮服务的教育机构，可能会提供与厨师证相关的培训课程，并有机会与行业内的认证机构合作。

4、长春市人力资源和社会保障局下属的职业培训学校

- 地址：吉林省长春市南关区人民大街120号

- 特色：作为政府官方支持的职业培训机构，通常会有稳定的教学环境和完善的考试体系，学生可以通过这些机构获得官方认可的厨师证书。

5、吉林省烹饪协会

- 地址：吉林省长春市朝阳区红旗街26号

- 特色：由行业内部人士运营，了解行业内部的最新动态和考试要求，学员可以通过协会组织的学习小组和交流活动来提升自己的技能。

6、各大高校的继续教育学院

- 地址：吉林省长春市各高校内

- 特色：部分高校提供职业技能培训和认证课程，学生可以利用课余时间参加相关课程，并通过考核获得厨师证。

7、在线平台和自学资源

- 地址：无需特定地点，互联网上有大量的在线学习资源和视频教程，如B站（哔哩哔哩）、优酷等平台上的烹饪教学频道。

- 特色：灵活方便，适合自控力强、善于利用网络资源的学员，但需要自己安排学习计划和时间，且质量参差不齐。

在选择考取厨师证的机构时，需要考虑以下因素：

- 机构的资质和历史：选择有良好口碑和合法经营许可的机构。

- 课程内容和教学质量：确保课程内容符合行业标准，教学方法科学有效。

- 通过率和评价：查询过往学员的通过率和对机构的评价，以评估其教学效果。

- 费用和时间安排：考虑报名费、学费以及是否提供灵活的上课时间。

- 实践操作机会：选择能够提供较多实践操作机会的机构，以便更好地掌握技能。

- 后续发展机会：考虑该机构是否提供就业指导和推荐就业机会。

建议直接联系上述机构获取最新的课程信息和报名详情，同时也可以咨询当地的职业介绍所或劳动保障部门以获取更多信息。