在常州考取厨师证，您可以选择以下几个途径：

1、职业培训学校：许多职业培训学校提供短期的厨师培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作，完成培训并通过考试后，您可以获得由学校颁发的厨师证书。

2、地方人力资源和社会保障局：您可以直接到常州当地的人力资源和社会保障局咨询并办理厨师证的申请，他们通常会提供一些关于厨师职业资格认证的信息和指导。

3、专业培训机构：除了职业培训学校，还有一些专业的厨师培训机构提供厨师证的培训和认证服务，这些机构通常拥有一定的教学经验和资源，能够提供更系统的培训。

4、在线课程和平台：现在有很多在线课程和学习平台提供厨师技能培训，您可以在这些平台上报名参加课程，并通过完成课程和考试来获得厨师证书。

5、自学：如果您具备一定的烹饪基础和学习能力，您也可以选择自学，通过阅读相关书籍、观看教程视频和参加线上课程等方式，自学成为一名合格的厨师。

无论您选择哪种方式，以下是一些建议，可以帮助您更快地办理厨师证：

1、了解当地政策：您需要了解常州当地的相关政策和规定，以便选择合适的培训机构或平台。

2、选择正规机构：确保您选择的培训机构或平台是正规的，有合法的营业执照和资质认证，这样可以保证您获得的是官方认可的证书。

3、提前准备：在选择培训机构或平台后，您需要提前准备好相关材料，如身份证、学历证明、健康证明等，您还需要提前了解报名流程和考试时间。

4、认真学习：无论是通过职业培训学校、地方人力资源和社会保障局还是其他途径，您都需要认真学习和掌握相关知识和技能，只有通过考试并获得证书，您才能成为一名合格的厨师。

5、持续提升：获得厨师证只是开始，您需要不断提升自己的技能和知识，以适应餐饮行业的发展需求，您可以参加各种培训课程、考取更高级别的证书，或者通过实践积累经验。

在常州考取厨师证有多种途径可供选择，您可以根据自己的需求和情况选择最适合自己的方式，您需要认真准备和努力学习，以确保顺利获得厨师证并成为一名合格的厨师。