部队高级厨师证的考取难度和当前考试情况取决于多种因素，包括考试政策、报名条件、考试内容等，以下是对这一问题的详细分析：

1、考试政策：需要了解当前的考试政策和要求，部队高级厨师证的考试通常由军队内部的相关部门组织，其政策和要求可能会随时间和需求的变化而调整，了解最新的考试政策是至关重要的，这包括考试的形式（如笔试、实操考核等）、报名时间、考试时间等。

2、报名条件：要关注报考高级厨师证的资格条件，报考者需要具备一定的烹饪技能和理论知识，并且可能需要通过相关的培训和考核才能获得报考资格，具体要求因军队内部的规定而异，建议关注军队相关部门发布的公告或咨询相关人员以获取详细信息。

3、：要详细了解考试的内容和形式，高级厨师证的考试通常包括理论和实操两部分，理论部分可能涉及烹饪原理、食材知识、菜品制作方法等内容；实操部分则可能要求考生现场展示烹饪技巧和菜品制作过程，还可能包括一些与军队文化、军事常识等相关的内容。

4、备考建议：针对上述因素，以下是一些建议来帮助考生更好地准备考试：

了解最新政策：定期关注军队相关部门发布的考试政策和要求，确保自己的报考信息准确无误。

提高烹饪技能：在备考期间，可以通过参加烹饪培训班、阅读相关书籍和资料等方式提高自己的烹饪技能和理论知识水平。

注重实操考核：在准备实操部分时，要注意实际操作的技巧和方法，同时也可以请教有经验的厨师或老师进行指导。

强化军事文化素养：作为军队人员，了解和掌握一定的军事文化知识和军事常识也是必要的，可以通过阅读相关书籍、观看军事节目等方式来提高自己的军事文化素养。

5、考试流程：关于考试流程，一般包括以下几个步骤：

报名：考生需要在规定的时间内完成报名手续，并按照要求提交相关材料。

资格审查：军队相关部门会对考生的报名资格进行审查，确保符合条件的考生能够参加考试。

考试：考试通常分为理论和实操两个部分，考生需要在规定的时间内完成所有题目并展示自己的烹饪技能。

成绩评定：考试结束后，军队相关部门会根据考生的成绩和表现进行评定，确定是否颁发高级厨师证。

6、证书作用：高级厨师证对于部队人员来说具有重要的意义，它不仅是一种荣誉和认可，也是个人职业技能的一种体现，通过考取高级厨师证，可以证明自己具备较高的烹饪技能和专业水平，有利于在工作中发挥更大的作用。

部队高级厨师证的考取难度和当前考试情况因多种因素而异，为了成功考取高级厨师证，考生需要了解相关政策和要求，提高自己的烹饪技能和理论知识水平，并注重实操考核的准备，也可以参考其他人的经验或咨询专业人士的意见来制定适合自己的备考计划。