长沙作为湖南省的省会城市，拥有众多餐饮企业和酒店，因此对厨师的需求也相对较大，在长沙考取厨师证的地方主要有以下几个地方：

1、长沙市人力资源和社会保障局：这是长沙市官方指定的考试机构，负责组织和管理全市范围内的厨师职业资格考试，考生可以前往长沙市人力资源和社会保障局官网查询具体的报名时间、考试时间和地点。

2、各大酒店和餐饮企业：长沙的各大酒店和餐饮企业也会组织自己的内部考试，要求员工参加并通过厨师证考试，这些企业在考试前会发布通知，告知考生报名的流程和时间。

3、专业培训机构：长沙有众多的专业厨师培训机构，如新东方、华软教育等，这些机构会定期举办厨师证考试培训班，帮助学员通过考试，考生可以咨询这些机构的培训课程和报名信息。

4、在线平台：随着互联网的发展，一些在线平台也开始提供厨师证考试的报名服务，考生可以通过搜索相关网站或APP，找到长沙地区的在线报名通道，但是需要注意的是，在线报名可能存在信息不准确或操作不便利的问题，建议考生在选择报名渠道时谨慎选择。

5、社区和街道：在一些社区和街道也会有相关的厨师证考试报名点，方便居民就近报名参加考试。

在准备长沙厨师证考试的过程中，考生需要关注以下几个方面：

1、考试内容：厨师证考试通常包括理论知识和实操技能两部分，考生需要了解考试大纲，有针对性地进行复习。

2、报名条件：考生需要满足一定的年龄、学历和工作经验要求，具体条件请参考长沙市人力资源和社会保障局的相关规定。

3、考试费用：不同地区和不同培训机构的收费标准可能有所不同，考生需要提前了解并准备好相应的费用。

4、考试时间：考生需要密切关注长沙市人力资源和社会保障局的公告，了解考试的具体时间和地点。

5、考试准备：考生需要购买相关的教材和辅导资料，参加培训班或自学，提高自己的理论知识和实操技能水平。

6、考试技巧：考生在考试过程中要注意答题速度和准确性，合理安排时间，确保能够顺利完成考试。

长沙厨师证考点主要分布在长沙市人力资源和社会保障局、各大酒店和餐饮企业、专业培训机构、在线平台以及社区和街道，考生可以根据自己的实际情况选择合适的报名渠道，并提前做好充分的准备，顺利通过考试。