中级厨师证培训费用因地区、培训机构、课程内容、学习时长等因素而异，在江苏，中级厨师证培训费用可能在几千到几万元人民币之间，以下是一些可能影响费用的因素：

1、培训机构：不同的培训机构收费标准不同，大型连锁培训机构或知名厨师培训机构的费用会相对较高，而小型培训机构或地方性培训机构的费用可能会相对较低。

2、课程内容：中级厨师证培训课程的内容通常包括烹饪技巧、食材知识、菜品制作等，课程内容越丰富，费用可能会越高。

3、学习时长：中级厨师证培训课程的时长通常为数周至数月不等，学习时长越长，费用可能会越高。

4、教材费用：购买教材也是培训费用的一部分，不同培训机构的教材质量、价格和数量都会影响整体费用。

5、其他费用：除了培训费外，还可能需要支付食宿费、交通费、考试费等相关费用。

以江苏为例，中级厨师证培训费用可能在以下范围内：

1、小型培训机构或地方性培训机构（如社区学院、职业培训学校）：费用可能在几千元至一万元之间。

2、大型连锁培训机构（如新东方、好未来等）：费用可能在一万至三万元之间。

3、国际知名厨师培训机构（如蓝带、法国国家厨艺学院等）：费用可能在三万元以上。

需要注意的是，以上费用仅供参考，实际费用可能因个人情况而异，在选择培训机构时，建议多比较几家，了解课程内容、师资、教学环境等方面的信息，以便做出合适的选择，可以咨询当地人力资源和社会保障部门或相关行业协会，了解中级厨师证培训的具体政策和要求。