江苏厨师证办理所需时间取决于多个因素，包括个人申请资料的完整性、提交的时间点、以及当地卫生行政部门的处理速度，以下是一个大致的时间线：

1、准备材料：你需要准备好所有必要的申请材料，这可能包括身份证明、学历证明、健康证明、近期免冠照片等。

2、网上预约或现场报名：在江苏省人力资源和社会保障厅官网或者相关机构的网站进行网上预约或直接到现场报名。

3、填写申请表：按照要求填写《江苏省职业技能鉴定申报表》，并附上所有需要的材料。

4、提交申请：将所有准备好的材料和填写好的申请表一并提交给指定的受理部门。

5、审核材料：受理部门会对提交的材料进行审核，确保所有信息准确无误。

6、参加培训与考核：如果申请的是高级（三级）或技师（二级）级别的厨师证，你可能需要先通过相关的技能培训和考核才能获得报考资格。

7、参加考试：根据所报考级别，参加相应的理论和实操考试。

8、等待成绩公布：考试结束后，等待成绩的公布，考试成绩会在考试后的一个月左右出来。

9、领取证书：如果你通过了考试，就可以在规定的时间内去指定地点领取你的厨师证了。

具体的时间可能会因地区而异，并且受到多种因素的影响，例如当地的疫情状况、节假日安排、工作日与周末的影响等，无法提供一个确切的时间表。

为了获取最准确的信息，建议你直接联系当地的人力资源和社会保障局或者相关职业鉴定中心，询问具体的办理流程和所需时间，他们能够提供最新的政策解读和操作指南，帮助你顺利完成厨师证的申请过程。