西安作为中国历史文化名城，拥有丰富的美食文化和众多的烹饪教育资源，对于想要考取厨师证的人来说，选择一个好的培训机构或学校非常重要，以下是一些在西安比较知名且易于考取的厨师证书培训点：

1、陕西烹饪技工学校：

陕西烹饪技工学校是陕西省内较为知名的职业技术学校之一，提供多种烹饪相关的专业课程，包括中餐、西餐等，该校与多家餐饮企业合作，为学生提供了实习和就业机会，通过学校的系统学习和实践操作，学生可以顺利考取国家认可的厨师证。

2、西安市饮食服务培训学校：

该学校专门从事餐饮行业的职业技能培训，提供从初级到高级的各种厨艺课程，学校拥有一支专业的教师团队，并配备有现代化的教学设施和实训场地，有助于学生掌握扎实的烹饪技能。

3、西安职业技术学院：

西安职业技术学院设有烹饪与餐饮管理专业，该专业注重理论与实践相结合，培养学生的专业技能和实际操作能力，学院还与行业内的企业建立了良好的合作关系，学生毕业后通常能找到满意的工作。

4、西安市人力资源和社会保障局职业技能鉴定指导中心：

该中心负责组织和管理西安市内的职业技能鉴定工作，包括厨师证的考试和发放，中心提供的培训内容全面，包括基础理论知识和实操技能训练，确保学员能够顺利通过考试。

5、西安市烹饪协会：

西安市烹饪协会是一个非营利性组织，致力于推广烹饪文化、提升烹饪水平，协会会举办各种培训班和研讨会，帮助学员提高烹饪技术和管理能力，参加协会组织的培训，不仅可以学习到实用的技能，还能结识同行业的专业人士。

6、在线平台和培训机构：

随着互联网的发展，许多在线平台也提供了厨师证的培训课程，这些平台通常提供灵活的学习时间和丰富的教学资源，适合没有固定上课时间的学员，在选择在线平台时，应仔细考察其师资力量、教学内容和学员评价，以确保学习效果。

7、本地餐馆或酒店：

直接在西安市内的餐馆或酒店寻找实习机会也是一种不错的选择，通过在餐厅或酒店的工作体验，可以了解厨房的日常运作，积累实际工作经验，这也是一个很好的途径来展示自己的厨艺，增加考取厨师证的机会。

8、社区学院或成人教育中心：

部分社区学院或成人教育中心提供职业技能培训课程，包括厨艺培训，这些课程通常费用较低，适合希望通过自学提升厨艺技能的人群。

选择适合自己的培训机构或学校进行厨师证的考取，需要综合考虑个人情况、培训机构的教学质量、课程内容以及未来的职业发展等因素，建议提前做好市场调研，对比不同机构的课程设置和教学成果，选择最适合自己的培训方式。