1、你需要找到一家有资质的培训机构，这些机构通常会提供各种烹饪和餐饮相关的课程，包括中餐、西餐、烘焙、面点等，你可以通过互联网搜索、咨询朋友或者在苏州当地的职业培训学校中寻找合适的培训机构。

2、在选择好培训机构后，你需要报名参加培训课程，培训班会提供理论和实践相结合的教学方式，让你在掌握基本技能的同时，了解餐饮行业的运营和管理知识。

3、完成培训课程后，你需要通过考试，考试内容通常包括理论知识和实际操作技能两部分，理论知识部分主要考察你对餐饮行业的基本知识和法律法规的理解；实际操作技能部分则主要考察你在培训过程中学到的技能水平。

4、考试合格后，你可以向当地人力资源和社会保障局申请领取厨师证，你需要提供身份证、学历证明、培训结业证书等相关材料，并填写申请表。

5、提交申请后，相关部门会对你的申请进行审核，审核通过后，你就可以领取到厨师证了。

6、需要注意的是，不同地区可能会有不同的规定和要求，因此在办理过程中，你需要仔细阅读相关政策，确保自己符合条件。

办理苏州厨师证需要经过培训、考试、申请等多个环节，需要投入一定的时间和精力，如果你对餐饮行业有热情，并且愿意不断学习和提高自己的技能，那么这个过程将会是值得的。