在厦门考取厨师证，您可以考虑以下几个考试地点：

1、厦门市人力资源和社会保障局（市劳动就业中心）

地址：厦门市思明区湖滨北路82号，该机构负责职业技能鉴定和职业培训工作，是获取厨师证的官方途径之一，您可以前往其官方网站或拨打咨询电话了解具体的考试时间和报名流程。

2、厦门市技师学院（厦门市高级技工学校）

地址：厦门市思明区湖滨南路69号，作为一所提供多种职业技能培训的学校，技师学院可能提供厨师证的培训课程，并且有可能组织相关的考核。

3、各大酒店、餐饮企业

如果您已经在餐饮行业工作，可以直接联系您所在酒店或餐厅的人力资源部门，询问是否有内部培训或者推荐您参加外部的专业培训班，有些酒店可能会提供员工培训计划，包括获得厨师证的培训课程。

4、专业培训机构

市面上有许多专门提供厨艺培训的机构，如新东方烹饪学校、蓝翔技校等，这些机构通常提供从初级到高级的厨师证培训课程，并有专业的老师和实操环境。

5、在线学习平台

随着在线教育的兴起，一些在线学习平台也提供厨师证的培训课程，通过互联网进行学习，可以节省交通和住宿成本，同时可以根据自己的时间安排灵活学习。

在选择考试地点时，请考虑以下因素：

- 地点的便利性：选择一个离您居住地较近的考点，以便节省时间和精力。

- 考试费用：比较不同考点的费用，选择性价比高的地点。

- 考试难度：根据个人基础和目标选择难度适中的考试。

- 培训质量：了解各个考点的培训质量和师资力量。

- 考试通过率：查询过往考生的通过率，选择通过率较高的考点。

在准备考试时，建议您：

- 提前了解考试内容和格式。

- 报名参加正规培训机构的课程，确保教学质量。

- 购买或借阅相关教材和参考书籍。

- 制定合理的复习计划，并坚持执行。

- 参加模拟考试，熟悉考试流程和题型。

- 保持良好的身体状态和心态，避免考前紧张。

务必关注厦门市人力资源和社会保障局发布的最新通知和信息，因为考试政策和地点可能会有所变动。