义乌是中国浙江省的一个县级市，以其小商品市场而闻名，如果你是一名厨师，并且希望获得义乌地区的厨师证，你可以考虑以下几个途径来考取：

1、职业学校或技工学校：一些职业技术学校或技工学校提供烹饪专业的课程，并可能提供相关的证书考试，这些学校通常与当地的劳动和社会保障部门合作，可以为你提供官方的认证。

2、培训机构：一些专业烹饪培训机构也提供厨师证培训课程，通过这些课程，你可以获得相应的技能认证和证书。

3、自学并通过官方考试：一些地方的人力资源和社会保障局会定期举办官方的厨师证书考试，你可以根据自己的学习进度和时间安排来准备考试。

4、在线课程和模拟考试：现在有很多在线平台提供烹饪课程和模拟考试，你可以通过这些资源来准备考试。

5、直接联系当地人社局或相关机构：如果你不确定从哪里开始，可以直接联系当地的人力资源和社会保障局或相关的职业技能鉴定中心，他们通常会提供指导和帮助。

关于费用，这取决于你选择的培训方式、课程内容以及考试费用，厨师证的培训费用可能在几百到几千元不等，具体费用需要咨询你选择的培训机构，参加官方的考试通常需要支付一定的考试费用。

获取厨师证不仅仅是为了证明你的技能，更重要的是它能够为你的职业发展带来好处，某些地区可能会为持证厨师提供更多的工作机会、更高的工资或更好的职业发展路径，在考虑考取厨师证时，你应该权衡其对你个人职业发展的影响。

由于我无法提供最新的信息，建议你直接联系当地的人力资源和社会保障局或相关职业技能鉴定中心以获取最准确的信息和指导。