永州考厨师证的考试地点和联系方式，通常需要通过官方渠道或当地人力资源和社会保障局来查询，下面我将为您提供一些可能的步骤和建议：

1、了解考试信息：您可以通过永州市人力资源和社会保障局的官方网站或者联系当地的职业技能鉴定中心来获取最新的厨师证考试信息，这些官方信息通常会包括考试时间、地点、报名条件、费用以及如何报名参加等。

2、准备材料：根据官方提供的指南准备相应的报名材料，这可能包括身份证明、学历证明、健康证明等，确保所有材料都是有效的，并且符合报考条件。

3、网上报名：如果永州市的考试是由在线平台进行的，您可能需要登录到相应的网站进行报名，如果是线下报名，您可以直接前往指定的报名地点提交材料并完成报名。

4、缴纳费用：报名成功后，您需要按照通知缴纳相应的考试费用，费用可能会因地区和个人情况有所不同。

5、参加培训：如果您没有相关的烹饪经验，建议您参加一些专业的培训课程来提高自己的技能水平，这样可以增加通过考试的几率，并且有助于您的职业发展。

6、考试准备：在考试前，您可以购买一些烹饪书籍，或者通过网络资源学习一些基本的烹饪技巧和理论知识，也可以模拟一下考试环境，做一些练习题来熟悉考试的形式和内容。

7、考试当天：考试当天，请务必携带好身份证、准考证等相关证件，按时到达考场，考试时要保持镇定，认真答题，遵守考试纪律。

8、成绩查询与证书领取：考试结束后，您可以等待一段时间来查询成绩，如果通过了考试，就可以按照指示去领取厨师证了。

9、后续发展：获得厨师证后，您可以考虑进一步的学习和发展机会，比如参加更高级别的烹饪培训、考取更高的职业资格证书，或者开设自己的餐饮店。

步骤是一般性的建议，具体操作可能会因地区政策和实际情况而有所不同，建议您直接联系永州市人力资源和社会保障局或当地的职业技能鉴定中心，以获取最准确和最新的考试信息。